Kek taxtasining o'lchami uchun standart qoida yo'q, bu pirojnoe tayyorlaydigan novvoyga bog'liq.Ba'zilar katta o'lchamdagi keklarni yaxshi ko'radilar, kimdir to'rtburchaklar, kimdir ko'p qatlamli tortlar qilishni yaxshi ko'radi.Kek taxtasidan qanday foydalanish to'liq pirojnoe shakli, hajmi va og'irligiga bog'liq.Ushbu tort taxtasining vazifasi novvoyga professionalni tugatishga yordam beradi.
O'lchov
Birinchi va eng asosiy qadam tortni o'lchashdir.Agar siz hali ham qancha katta keklarni xohlayotganingizni va qanday o'lchamdagi tort taxtasidan foydalanishni bilmasangiz, tort o'lchamini o'lchash uchun o'lchagichdan foydalanishingiz mumkin va tort taxtasining o'lchami ko'pincha undan 1,5-2 dyuym kattaroqdir. tortdan.Agar siz 10 dyuymli pirojnoe qilishni istasangiz, unda odatda 11,5 dyuymli yoki 12 dyuymli tort ushlagichi kerak bo'ladi.Keyin, ba'zi odamlar so'rashadi, men tortdan bir dyuym kattaroq tort ushlagichidan foydalansam bo'lmaydimi?Albatta, agar siz ozgina xarajatlarni tejashni istasangiz, kekdan bir dyuym kattaroq tort taxtasidan ham foydalanishingiz mumkin, ammo bu tortning go'zalligiga ta'sir qiladi.Keyin, pirojnoe hajmini tanlaganingizdan so'ng, pirojnoe tayyorlash uchun bir xil o'lchamdagi sinov qog'ozini tanlashingiz mumkin.
Kek taxtasi shakli
Kek taxtasi shaklini tanlash uchun yakunlash novvoy tomonidan tayyorlangan pirojnoe shakliga bog'liq.Oddiy tortlar yumaloq bo'lib, ba'zi keklar kvadrat shaklida tayyorlanadi.To'rtburchaklar, mos ravishda, tort ushlagichi kek bilan bir xil shaklda tayyorlanadi.Agar bu kun Sevishganlar kuni bo'lsa, novvoy ham yurak shaklidagi tort ushlagichini yasaydi.Shu bilan birga, tort taxtasi ham yurak shaklida tayyorlanadi.Keklar va tort taxtasi orqali sevgingizni ko'rsating.
Kek turi
Keklarning ko'p turlari mavjud, jumladan kremli kek, shokoladli tort va Mu Si torti.Bunday pirojnoe shimgich keki deb ham ataladi.Ushbu turdagi tort engilroq bo'lgani uchun, bunday tortning asosi sifatida ingichka tort ushlagichi tanlanadi.Shimgichli keklarning og'irligi odatda atigi 1-2 kg bo'lganligi sababli, ularni ingichka tort taxtasi bilan bezash o'rinli bo'ladi.Agar siz qalin tort taxtasini tanlasangiz, u ham tortning sotish narxini oshiradi.Aslida, bu kabi nozik tort taxtasi ham kuchli bo'lishi mumkin.Engilroq tortlarni joylashtirish uchun odatda 2 mm va 3 mm qalinlikdagi tort taxtasidan foydalanamiz.Agar biz bu nozik tort ushlagichini 4 mm yoki 5 mm qalin qilib qo'yadigan bo'lsak, unda bu tort taxtasi ikki yoki uch marta keklarni joylashtirish uchun ham ishlatilishi mumkin.
Mevali pishiriqlar odatda biroz og'ir, sovun qalinroq tort kerak.Biz bu tort taxtasini kek baraban deb ataymiz.Ushbu tort barabanining yuk ko'tarish qobiliyati nisbatan yaxshi va u odatda og'irlikdagi keklarni ushlab turishi mumkin.
10-12kg. Xo'sh, bu qalinroq tort barabani qanchalik qalin?Bozorda umumiy tort tamburining qalinligi 12 mm.Albatta, 10 mm, 15 mm va 16 mm kabi boshqa noodatiy qalinliklar mavjud.
Ko'p qatlamli tort
Agar siz ko'p qatlamli tort tayyorlayotgan bo'lsangiz, menimcha, siz kuchliroq tort ushlagichidan foydalanishingiz kerak.Ko'p qatlamli tort juda og'ir bo'lgani uchun, u bir nechta keklarni bir joyga to'plash orqali hosil bo'ladi.Misol uchun, 8 dyuymli pirojnoe va 10 dyuymli pirojnoe, bir-biriga yopishtirilgan holda, ikki qavatli tortga aylanadi;Agar pirojnoe uchta qatlam bo'lsa, tepaga olti qatlamli tort yoki pastki qismiga 12 dyuymli tort qo'ying.
Umuman olganda, ko'p qatlamli keklar piramida shaklida bo'lib, ularning o'lchamlari kattadan kichikgacha.Bu biz boshqa materialdan foydalanmoqchi bo'lgan tort ushlagichidir.Biz odatda MDF taxtasi deb ataymiz.Ushbu turdagi material toladan qilingan va sirt materiali yog'och taxtaga o'xshaydi.Shuning uchun u etarlicha kuchli va qalinligi 2-9 mm bo'lishi mumkin.Odatda ishlatiladigan qalinligi 5 mm va 6 mm;Taxminan 20 kg vaznga bardosh beradigan tort taxtasi.Bunday tort taxtasi ko'pincha to'y keklari va ziyofat keklari uchun ishlatiladi.
Kek taxtasi o'lchamlarini tavsiya eting
Bir so'z bilan aytganda, mos tortni qanday tanlash keraktaxtapirojnoe uchun novvoy qanday pirojnoe tayyorlamoqchi ekanligiga bog'liq.
Agar siz tort ushlagichlarining umumiy o'lchamlarini bilmoqchi bo'lsangiz, men ba'zi o'lchamlarni ham tavsiya qilishim mumkin.
Yupqa tort uchuntaxta, umumiy o'lchamlar 8 dyuym, 10 dyuym va 12 dyuym;Umumiy qalinligi 2 mm va 3 mm, bu ikki o'lcham;1 mm qalinlikdagi, an'anaviy tarzda mini kek uchun tayyorlangantaxta, yoki qizil ikra plitalari;Rang uchun, albatta, oq rang eng mashhurdir, chunki oq pirojnoe rangiga mos kelishi oson;Va oltin, kumush ham mashhur o'lchamdir.Qora tort uchuntaxta, bu ajoyib rang, ajoyib keklarga mos keladi.
Qalin kek barabanlari uchun tez-tez ishlatiladigan o'lchamlar ham 8 dyuym, 10 dyuym va 12 dyuym;Umumiy qalinligi 12 mm.Kek barabanlari uchun ba'zi teksturalar odatda pirojnoe barabanlari yuzasida bosiladi, masalan, umumiy uzum to'qimasi, atirgul to'qimasi, chinor barglari to'qimasi va boshqalar.Rang uchun oq rang ham eng mashhur bo'lib, pirojnoe rangiga mos kelishi oson;Keyingi - kumush, oltin va qora.
MDF plitalari uchun umumiy o'lchamlar ham 8 dyuym, 10 dyuym va 12 dyuym;Umumiy qalinligi 4 mm va 5 mm.Bu torttaxtakeng tarqalgan marmar to'qimasi, o't to'qimasi, yog'och to'qimasi va boshqalar kabi ko'plab ranglarda chop etiladi.Ayniqsa, juda ajoyib ko'rinadigan marmar to'qimasi ko'p qatlamli to'y tortlari uchun juda mos keladi.Albatta, oq, kumush, oltin va Ushbu tort ushlagichining qora ranglari ham juda mashhur.
Yuqoridagi uchta tortning o'lchamlaritaxtafaqat mening shaxsiy tavsiyalarim.Agar ular mos emas deb hisoblasangiz, mos tortga buyurtma berishingiz mumkintaxtasizning afzalliklaringiz bo'yicha.
Agar siz batafsilroq ma'lumotga ega bo'lishni istasangiz va tort taxtasi uchun ishlatishingiz mumkin
Biz bilan bog'lanish:
Menejer: Melissa
Mobil/whatsapp:+8613723404047
Email:sales@cake-boards.net
Veb-sayt:https://www.cake-board.com/
Tel: 86-752-2520067
Buyurtmadan oldin sizga kerak bo'lishi mumkin
PACKINWAY non pishirishda to'liq xizmat ko'rsatish va mahsulotlarning to'liq assortimentini taklif qiluvchi bir martalik yetkazib beruvchiga aylandi.PACKINWAY-da siz pishirish qoliplari, asboblar, dekoratsiya va qadoqlash bilan cheklanmagan holda pishirish bilan bog'liq mahsulotlarga ega bo'lishingiz mumkin.PACKINGWAY non pishirishni yaxshi ko'radigan, pishirish sanoati bilan shug'ullanadiganlarga xizmat va mahsulotlarni taqdim etishga qaratilgan.Biz hamkorlik qilishga qaror qilganimizdanoq, biz baxtni baham ko'ra boshlaymiz.
Agar siz biznes bilan shug'ullansangiz, sizga yoqishi mumkin
Xabar vaqti: 07-fevral 2023-yil