86-752-2520067
Kek taxtasi nima?
Tort taxtalari tortni qo'llab-quvvatlash uchun asos va tuzilish yaratish uchun mo'ljallangan qalin qoliplash materiallari hisoblanadi. Ular turli shakllar, o'lchamlar, ranglar va materiallarda bo'ladi, shuning uchun tortingiz uchun qaysi biri eng yaxshi ekanligini bilish muhimdir. Sizga haqiqatan ham tort taxtasidan foydalanish kerakmi?
Sizga haqiqatan ham tort taxtasidan foydalanish kerakmi?
Tort taxtasi har qanday tort tayyorlovchining ajralmas qismidir, xoh u professional to'y torti yoki oddiy uy qurilishi biskvit torti tayyorlasin. Buning sababi, tort taxtasi eng muhimi, tortning strukturaviy yaxlitligini saqlashga yordam beradi.
Salom! Bu sayt o'quvchilar tomonidan qo'llab-quvvatlanadi va agar siz ushbu saytdagi havolani bosgandan so'ng chakana sotuvchidan mahsulot sotib olsangiz, men komissiya olaman.
Biroq, bu ular novvoylarga taqdim etadigan yagona afzallik emas. Tort taxtalari, shuningdek, tortlarni yetkazib berishni osonlashtiradi, chunki ular sizga mustahkam asos beradi. Buning afzalligi shundaki, tortning bezagi tashish paytida shikastlanish ehtimoli kamroq.
Tort taxtasining yana bir afzalligi shundaki, u sizga qo'shimcha bezatish imkoniyatlarini beradi. U sizning haqiqiy tortingizning ko'rinishini o'g'irlamasligi kerak bo'lsa-da, tort taxtasi dizaynni ta'kidlash va yaxshilash uchun bezatilishi mumkin.
Tort taxtasi va tort barabani: farqi nimada?
Ko'p odamlar ko'pincha "tort taxtasi" va "tort barabani" atamalarini chalkashtirib yuborishadi. Biroq, pishirish sodasi va pishirish kukuni kabi farq qilmasa ham, ular turli ma'nolarni anglatadi. Sodda qilib aytganda, "tort taxtasi" atamasi siz tortingizni qo'yishingiz mumkin bo'lgan har qanday asosni ifodalovchi umumiy atamadir.
Turli xil tort taxtalari
"Kek taxtasi" atamasi asosan umumiy atama hisoblanadi. Avval aytib o'tilganidek, "kek barabani" - bu "kek taxtasi". Biroq, ular yagona emas. Son-sanoqsiz variantlar mavjud bo'lsa-da, bu yerda mashhur "kek taxtalari"ning ba'zi misollari keltirilgan.
Kek doirasi
Bular yumaloq tort taxtalari bo'lib, odatda yupqa tuzilishga ega. Odatda bu tort taxtalarining o'lchami taxminan sakkizdan bir dyuymni tashkil qiladi.
Tort barabani
Yuqorida aytib o'tilganidek, tort barabanlari ayniqsa qalin tort taxtasiga misol bo'la oladi. Odatda ularning qalinligi chorak dyuymdan yarim dyuymgacha bo'ladi.
Kek gilamchasi
Bular tort halqalariga o'xshaydi, ammo ular odatda ingichka bo'ladi. Shuning uchun ular ko'pincha tejamkor variantlar sifatida qaraladi.
Shirinlik taxtasi
Bular kichikroq shirinliklar uchun noyob tarzda ishlab chiqilgan tort taxtalari. Shuning uchun ular odatda kichikroq bo'ladi va keklar kabi narsalar uchun ko'proq mos keladi.
Turli xil tort taxtasi materiallari
Kek taxtalari turli xil materiallardan tayyorlanadi, ularning har biri turli xil foydalanish va afzalliklarga ega.
Turli xil tort taxtasi materiallari
Karton tort taxtalari eng keng tarqalgan tort taxtalaridan biridir. Buning sababi, ular juda arzon va bir martalik ishlatiladi. Aslida material gofrirovka qilingan karton qatlamlardan iborat bo'lib, tashqi qatlam barqarorlikni, ichki qatlam esa qalinlik va izolyatsiyani ta'minlaydi.
Ko'pikli tort taxtalari
Bu tort taxtalari zich ko'pikdan tayyorlangan. Ko'pikli tort taxtalari, tabiiyki, kartonli tort taxtalariga qaraganda yog'ga ko'proq chidamli bo'ladi. Biroq, foydalanish paytida ko'pikdan tayyorlangan tort taxtasini yopish oqilona bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, agar siz tortni ko'pikli tort taxtasida kesishga qaror qilsangiz, unda tort taxtasini kesmaslikka ehtiyot bo'lishingiz kerak.
MDF/Masonit tort taxtalari
Bu tort taxtalari zich ko'pikdan tayyorlangan. Ko'pikli tort taxtalari, tabiiyki, kartonli tort taxtalariga qaraganda yog'ga ko'proq chidamli bo'ladi. Biroq, foydalanish paytida ko'pikdan tayyorlangan tort taxtasini yopish oqilona bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, agar siz tortni ko'pikli tort taxtasida kesishga qaror qilsangiz, unda tort taxtasini kesmaslikka ehtiyot bo'lishingiz kerak.
MDF/Masonit tort taxtasi
MDF (o'rta zichlikdagi tolali taxta) dan tayyorlangan masonit tort taxtalari tort taxtalari dunyosida qayta ishlatiladigan variant hisoblanadi. Biroq, MDF taxtalari bilan bog'liq ogohlantirish shundaki, ular tort taxtasini himoya qilish uchun fondant yoki folga kabi narsa bilan qoplanishi kerak. Ushbu muammo tufayli, bu turdagi tort taxtalari ko'pincha to'y tortlari kabi ko'p qavatli tortlarni strukturaviy qo'llab-quvvatlashga bag'ishlangan.
Menga qanday tort taxtasi kerak?
Turli xil tort taxtalari ba'zi tort loyihalari uchun boshqalarga qaraganda yaxshiroq ishlaydi.
Standart tortlar uchun tort taxtasi
Qatlamsiz oddiy tortlarning aksariyati uchun standart tort halqasi tort poydevorining barqarorligini ta'minlash uchun yaxshi ishlaydi. Odatda bu karton tort taxtalari bo'ladi, garchi ko'pik, MDF yoki laminatlangan sunta taxtasidan yasalgan tort taxtalarini ham topish oson bo'lishi kerak.
Og'irroq va qatlamli tortlar uchun tort taxtalari
Biroq, og'irroq tortlar uchun sizga tort barabani kerak bo'ladi. Buning sababi, qo'shimcha og'irlik yupqa tort taxtalarining o'rtasiga cho'kib ketishiga yoki butunlay qulab tushishiga olib kelishi mumkin. Zarur hollarda, yana bir variant - bir-biriga yopishgan yoki yopishtirilgan ikkita yoki undan ortiq standart tort doiralaridan foydalanish.
Kvadrat keklar uchun tort taxtasi
Tort gilamchalari odatda kvadrat shaklida bo'ladi. Shuning uchun, ular ko'pincha kvadrat tortlar uchun eng yaxshi tort taxtasi tanlovidir. Biroq, og'irroq tortlar uchun tort gilamchasining ancha yupqa tabiati muammolarga olib kelishi mumkin. Potensial yechim kvadrat tort barabanini topish yoki bir-biriga yopishtirilgan bir nechta tort gilamchalaridan foydalanib, qalinroq tort taxtalarini o'zingiz yasashdir.
kichik tortlar uchun tort taxtasi
Kekslar yoki bir bo'lak tort kabi kichikroq shirinliklar uchun sizga shirinlik taxtasi kerak bo'ladi. Bu tort taxtalari boshqa variantlarga qaraganda ancha kichikroq bo'lib, ularni kichikroq shirinliklar uchun mos qiladi.
Fudgeda tort taxtasini qanday qoplash mumkin
Tort taxtasini folga kabi narsa bilan yopish juda oson jarayon. Buning sababi, sovg'alarni o'rashning xuddi shu tamoyillarini osongina qo'llash mumkin.
Boshqa tomondan, tort taxtasini fondant bilan qoplash jarayoni ancha murakkabroq. Shunga qaramay, menimcha, qo'shimcha murakkablik bunga arziydi, chunki yakuniy natija ko'pincha chindan ham ajoyib bo'ladi.
Kek taxtasini fondant bilan qoplash uchun siz quyidagi amallarni takrorlashingiz kerak:
1. Fondantni tort taxtasidan kamida yarim dyuym kengroq qilib yoying. Agar tort barabanidan foydalansangiz, uni biroz kengroq qilishingiz kerak bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, taxminan uch yoki to'rt millimetr qalinlik idealdir.
2. Tort taxtangizni ozgina gel bilan tayyorlang. Buning uchun gelni tort taxtasi yuzasiga tekis surting, lekin juda qalin emas.
3. Fondantni tort taxtasiga iloji boricha tekis qilib qo'ying, shu bilan birga uning atrofi bir tekis osilib turishiga ishonch hosil qiling. Keyin uni to'liq tekislash uchun tekisroq fondan foydalaning.
4. Fondantning qo'pol qirralarini barmoqlaringiz bilan tekislang, so'ngra ortiqcha qismini o'tkir pichoq bilan ehtiyotkorlik bilan kesib oling.
Qurib ketishi uchun uni ikki-uch kun dam oling. Shundan so'ng, siz tort uchun asos sifatida qopqoqli tort taxtasidan foydalanishingiz mumkin bo'ladi.
PACKINWAY to'liq xizmat ko'rsatish va pishirish mahsulotlarining to'liq turini taklif qiluvchi yagona yetkazib beruvchiga aylandi. PACKINWAYda siz pishirish qoliplari, asboblar, bezaklar va qadoqlash kabi maxsus pishirish bilan bog'liq mahsulotlarga ega bo'lishingiz mumkin. PACKINGWAY pishirishni sevadigan, pishirish sanoatiga sodiq bo'lganlarga xizmat ko'rsatish va mahsulotlarni taqdim etishga intiladi. Hamkorlik qilishga qaror qilganimizdan boshlab, biz baxtni baham ko'rishni boshlaymiz.
Nashr vaqti: 2022-yil 17-sentabr